Les épinards butterflay sont une culture de temps frais qui prospère au début du printemps et à la fin de l’automne. Les papillons sont attirés par les fleurs d’épinards, donc les planter dans votre jardin peut aider à augmenter la population de ces insectes bénéfiques. Vous pouvez semer des graines d’épinards directement dans le sol ou les faire démarrer à l’intérieur et les transplanter plus tard. Éclaircissez les semis à environ 10 centimètres de distance lorsqu’ils ont quatre ou cinq feuilles. Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins, en commençant par les plus mûres. L’épinard est un légume polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreux plats différents. Ajoutez de la couleur à votre assiette en incluant cette feuille verte saine dans votre prochain repas !
